xkty星空体-三月下旬,气温持续回升,与温度一起升高的还有夜市街区的消费市场。杏花岭区万物星街特色街区人声鼎沸,在这里,不仅能感受到扑面而来的烟火气,更能看到城市精细化治理带来的崭新面貌。
漫步在万物星街,整洁的街道、有序的外摆、明亮的招牌,以及空气中弥漫的美食香气,共同构成了一幅生动的都市夜生活画卷。从每天定时的卫生巡查,到商户门前三包责任的严格落实,这里始终保持着干净、整洁、有序的面貌。
市民 李佳鑫:有些店家自觉维护环境卫生,顾客在外面丢下食品袋,他自己就回收了。
万物星街日均客流2到3万人次,周末及节假日客流可达5万人次,大型主题活动期间单日客流屡创新高,已成为区域人气集聚、消费活跃的重要节点。繁华的背后,是对治理细节的执着。为了让“烟火气”与“环境美”和谐共生,万物星街在看不见的地方下足了功夫。
杏花岭区万物星街市场管理负责人 李睿:我们街区每天安排专人定时、反复巡查,严格要求商户落实门前三包责任,做到不乱堆、不乱扔、不乱倒,同时要求商户外摆区域不超线,垃圾及时分类清理,晚上19点前全部开启亮化。
万物星街餐饮业态占比60%,从餐饮制作排放的废水废气到食品安全的监管,从证照公示到食材加工, 街区对每一个环节都严格把关。
杏花岭区万物星街市场管理负责人 李睿:废水处理上,我们要求每家商户必须配备隔油池,做到规范排放,严禁随地乱倒。废气油烟方面,我们全部使用了专业的净化设备处理。
商户 孙力:这是咱们市场统一采购安装的,达标的油水分离器,就是咱们平常洗菜洗碗,要是有油污的话,它可以油水分离,保证咱们主下水管里没有油污。
杏花岭区万物星街市场管理负责人 李睿:所有商户必须做到证照齐全,亮证经营,从业人员持证上岗,从食材采购、加工制作到销售,每一环节都严格管控,要求配齐冷藏、消毒设备,保持经营场所的卫生。
商户 刘高文:像我们店内的食材,我们的保存条件,比如说像这种常规的冷藏的,我们的储存要求是0摄氏度到4摄氏度的温度范围,像冷冻的产品,我们是零下18摄氏度的储存条件。
细致入微的要求与举措,让街区在保持热闹氛围的同时,也能守住环境底线与食品安全红线,让市民既能享受市井的热闹,又能感到舒心和安心。
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